Avec sa belle couleur orange, la tarte à la citrouille sera parfaite en entrée comme en plat principal. Très appréciée en Ligurie, cette tarte de saison est très facile à préparer et vous fera voyager immédiatement ! Il s’agit d’une recette traditionnelle que tous les génois mangent à cette saison.
Gênes et la Ligurie sont célèbres pour les nombreuses tartes salées qui ont une origine très ancienne. Elles ont presque toutes des "pasta matta" qui enveloppent la garniture faite d’ingrédients plus saisonniers pour ne rien jeter.
Accompagner idéalement avec une salade de tomates, de l’huile d’olive et un filet de balsamique
Préchauffer le four à chaleur tournante à 140°C, retiré le film plastique et placer la barquette 15 minutes au four.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
48 heures au réfrigérateur
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Avec sa belle couleur orange, la tarte à la citrouille sera parfaite en entrée comme en plat principal. Très appréciée en Ligurie, cette tarte de saison est très facile à préparer et vous fera voyager immédiatement ! Il s’agit d’une recette traditionnelle que tous les génois mangent à cette saison.
Gênes et la Ligurie sont célèbres pour les nombreuses tartes salées qui ont une origine très ancienne. Elles ont presque toutes des "pasta matta" qui enveloppent la garniture faite d’ingrédients plus saisonniers pour ne rien jeter.
Accompagner idéalement avec une salade de tomates, de l’huile d’olive et un filet de balsamique
