

En période de Pâques en Italie on déguste une belle torta Pasqualina (En Italien « la torta de Pâques ») ? Le secret est sa pâte fine et croustillante, qui enveloppe une délicieuse farce d’artichauts et blettes bien crémeux grâce à la Ricotta et au Parmigiano.
Accompagner idéalement avec une salade de tomates, de l’huile d’olive et un filet de balsamique
Avec une plaque, vous pourrez faire une entrée tout en légèreté, comme lors du repas traditionnel de Pâques des Italiens qui la réservent le lendemain pour le pique-nique de Pasquetta, le lundi de Pâques. Pourquoi ne pas étaler un plaid dans votre salon, ouvrir grand les fenêtres et une bonne bouteille, fermer les yeux et c’est la dolce vita !
Préchauffer le four à chaleur tournante à 140°C, retiré le film plastique et placer la barquette 15 minutes au four.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
48 heures au réfrigérateur
Ne jamais recongeler un produit décongelé.