

En Ligurie, grâce à notre climat méditerranéen, nous avons une grande tradition de tourtes aux légumes. La recette a été inventée par
Bartolomeo Scappi dans son livre de cuisine publié à Venise en 1557, qui donne des instructions pour préparer la "gattafura di cipolle
alla Genovese".
Accompagner idéalement avec une salade composée, de l’huile d’olive et un filet de balsamique
Préchauffer le four à chaleur tournante à 140°C, retiré le film plastique et placer la barquette 15 minutes au four.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
48 heures au réfrigérateur
Ne jamais recongeler un produit décongelé.